Titre:foire aux truffes de cuzance | 12ème foire de la truffe - samedi 8 décembre 2018
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foire aux truffes 46600 cuzance samedi 8 décembre 2018 accueil cuzance menu gastronomique histoire pourquoi la foire de la truffe à cuzance ? association des amis de la maison de la truffe de cuzance recettes christian agrech lycée hôtelier de souillac images galeries foire 2017 repas 2017 sponsors accès accueil rechercher 11ème foire aux truffes samedi 9 décembre 2017 toute la journée de 9h00 à 17h00 : marché de la truffe et produits régionaux sous chapiteau chauffé dégustation/vente de produits truffés confectionnés par le lycée hôtelier de souillac présentation technique de la truffe par pierre sourzat découverte du village en calèche 9h00 : contrôle des truffes marché de la truffe et produits régionaux sous châpiteau chauffé 9h30 : cérémonial des confréries avec remise d'un panier de truffes par le maire de cuzance 10h30 : ouverture officielle du marché aux truffes 12h30: repas gastronomique sur le thème du diamant noir: sur réservation au 05 65 37 84 10 (menu 60 €, avec paiement à l’ordre de l’association des amis de la maison de la truffe de cuzance) possibilité de restauration avec omelette aux truffes et produits régionaux dégustation/vente de produits truffés confectionnés par : le lycée hôtelier de souillac stéphane chambon chef des bonnes tables du lot,du restaurant le pont de l'ouysse à lacave exposition : "la truffe en pays martelais" et explications par pierre sourzat présence de la confrérie du diamant noir et de confréries amies découverte du village en calèche 15h 17h: cavage (recherche de la truffe) sur le site expérimental de cuzance (serge delbut) sur la truffière de m. rené barre à négèle (exceptionnelle par son association de chênes et de la vigne) déplacement en navette gratuite toutes les 30 minutes pour en savoir plus, contacter : jacques celier président au 06 70 31 01 05 organisée par : l'association des amis de la maison de la truffe confrérie du diamant noir et de la gastronomie l'association des trufficulteurs de la région de martel le comité de promotion des produits du lot - chambre d'agriculture la commune de cuzance plan du site foiretruffes.fr | foire aux truffes de cuzance © 2009 - 2018 - mairie de cuzance | tous droits réservés.
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